2025-07-03
2025年4月24日，市場(chǎng)研究咨詢公司英敏特來(lái)我司開(kāi)展“風(fēng)味人間-2025風(fēng)味趨勢(shì)”&“全球日化香氛趨勢(shì)”資訊分享。公司基礎(chǔ)研發(fā)中心、食用研發(fā)中心、日化研發(fā)中心、創(chuàng)意研發(fā)中心參加了此次分享。
在風(fēng)味趨勢(shì)方面，分享深入剖析了五味創(chuàng)新：柑橘的沁爽與番茄的鮮亮重新定義了"酸"的體驗(yàn)；焦糖海鹽通過(guò)甜咸平衡演繹出"減鹽不減味"的消費(fèi)智慧；而藥食同源的草本、苦瓜的清涼與辣椒的熾烈，則展現(xiàn)了"苦辣"風(fēng)味的和諧共鳴。
針對(duì)日化香氛市場(chǎng)，分析師指出：中國(guó)市場(chǎng)的審慎消費(fèi)趨勢(shì)推動(dòng)了香水行業(yè)的存量競(jìng)爭(zhēng)，國(guó)貨品牌崛起帶動(dòng)平價(jià)市場(chǎng)擴(kuò)容，產(chǎn)品創(chuàng)新主要體現(xiàn)在香水質(zhì)地多元化和情緒價(jià)值挖掘。全球視野下，氣候變化和健康管理需求正在重塑香氛消費(fèi)場(chǎng)景，為各價(jià)位品牌提供了通過(guò)香味敘事實(shí)現(xiàn)個(gè)性化表達(dá)的新機(jī)遇。
在互動(dòng)環(huán)節(jié)，雙方就創(chuàng)新風(fēng)味開(kāi)發(fā)、功能性成分應(yīng)用等議題進(jìn)行了深入探討。
培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)
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